Marcas de uma vida!

Este bichinho que me faz sonhar, pensar, fazer filmes, repensar, imaginar....
Porque quando grande parte das memórias de infância são passadas em restaurantes, as férias de infância passadas em restaurantes, quando se nasce, cresce, aprende e vive em restaurantes,  quando as primeiras aprendizagens foram em restaurantes, quando se aprendeu a tirar cafés em cima de uma grade para poder chegar à máquina de café, se aprende a fazer trocos muito antes de chegar ao balcão, quando se aprende a servir a talher ainda quase sem força para pegar na travessa,  quando a restauração é praticamente metade da nossa vida, é difícil tirar este bichinho dentro de nós e da nossa cabeça!
Não era suposto, não pensei que apenas ao fim de um ano de sair de Portugal fosse andar com a restauração na cabeça o que é certo é que as ideias fervilham e apesar de saber que é uma situação surreal, não é impossível!
E se quando vim para a Suíça tinha posto o projecto completamente de lado a verdade é que ao fim de um ano (muito antes do que estava à espera) a minha cabeça teve vontade própria e fê-los ressuscitar!
A vontade e os sonhos estão cá, o resto só o tempo dirá! :)
♡ Don't stop, never give up ♡